청담동 프리미엄 중식당 맛집 추천 - 파불라 사천요리 레스토랑

청담동 프리미엄 중식당 맛집 추천 - 파불라 사천요리 레스토랑

이번에 오랜만에 친구에게 여자친구를 소개해 주기위해, 분위기 좋은장소를 찾아 압구정로데오에 위치한 사천 차이나 레스토랑인 청담동 중식당 파불라를 재방문했습니다.

어떤 이유에서든 차이나 레스토랑 중에서 가장 분위기와 맛이 뛰어난 곳이라고 생각했습니다. 여자친구가 중국에서 패션 디자이너로 일한 경험이 있으니, 그녀도 분명히 이 곳을 좋아할 것이라고 확신했고 모임 장소로도 안성맞춤이었습니다.

청담동 중식당 파불라 위치

파불라는 강남구 도산대로81길 51에 루미안빌딩 1층에 위치하고 있으며 예약이 가능하며 주차도 가능합니다. 영업시간은 오전 11시반부터 밤 10시까지이며 브레이크 타임은 오후 3시부터 5시반이라고 합니다. 가격은 원더디너코스 1인당 110,000원입니다.

프리미엄 청담동 중식당 파불라 후기

친구들과 함께 방문했더니 이번에는 제가 가장 먼저 도착한 것 같네요. 뭘 먹을지 고민하다가 파불라에서 새롭게 출시한 메뉴를 주문하기로 결정했으며 특히 여자친구가 술을 안 마시는 편이라고 해서 고량주 하이볼도 함께 주문했습니다.

고량주 하이볼이라는 것은 처음 들어보는 이름이었는데, 연태 하이볼 (34%), 양하블루 하이볼 (38%), 노주노교 하이볼 (52%)과 같이 도수별로 하이볼을 맛볼 수 있더라고요. 

특히 우리는 도수 높은 고량주를 선호하고 있어서 여자친구도 부담 없이 즐길 수 있었습니다.

디너원터로 주문한 코스에는 샹라 소프트쉘 크랩이 포함되어 있었는데, 이를 샹라 크리스피 전복으로 무료 변경할 수 있었습니다. 오랜만에 방문해서 그런지 손님이 많았지만 파불라는 점점 굳건해지는 청담동 중식당 맛집으로 자리마다 분위기가 환상적이었습니다. 짜사이만 먹어도 고량주가 호로록 너무 맛있었습니다.

코스요리가 시작되자마자 나온 쉐프추천 오늘의 냉채는 상큼하고 풍미가 뛰어난 스페셜 요리였습니다. 특히 가장 비싼 재료 중 하나라고 한 샹라 소스를 듬뿍 찍어 먹어야 했답니다.

고량주 타임에는 맛있는 음식과 함께 술이 술술 들어가니 더욱 즐겁게 시간을 보낼 수 있었습니다.

차나무 버섯볶음은 유기농 차나무버섯과 돼지고기, 화자오유가 특징인 음식으로 파불라에서 가장 맛있게 먹는 Best3 중 하나였습니다. 여자친구도 적당히 얼얼한 화자오유와 쫄깃한 식감의 차나무버섯을 맛있게 먹었습니다.

이어서 코스요리의 다양한 특징을 맛볼 수 있도록 설계된 쉐프추천 오늘의 탕이 차례대로 나왔습니다. 

사천의 매운 마라와 샹라향을 함께 느낄 수 있는 크리스피 전복요리도 정말 특별했으며 전복튀김과 건고추를 함께먹으면서 감칠맛과 매운맛을 함께 즐길 수 있었습니다.

일반 중식당에서 흔히 볼 수 있는 송인궁채도 사천 프리미엄 레스토랑 파불라의 차이가 돋보였습니다.

사천의 매콤한 느낌과 다양한 재미를 즐길 수 있었고, 고량주와 함께 먹기에 참 좋았습니다.

파불라는 현재 프로모션 기간 중에 변경 가능한 샹라 소프트쉘크랩을 샹라크리스피 전복으로 바꿔서 먹어보았는데, 전복튀김과 중국식 매운맛을 느낄 수 있는 건고추가 정말 맛있었습니다.

특히 애주가들이라면 고량주와 함께 먹는것이 중국음식을 제대로 맛보는 방법 중 하나가 아닐까 생각이 듭니다

슬슬 요리가 막바지로 다가왔을 때는 화자오 양갈비 스테이크가 나왔는데  마지막까지 기대를 저버리지 않았는데, 최상급 프렌치렉 양갈비를 숙성시킨 후 특제 화자오 소스로 마무리한 요리였습니다.

두가지 소금 중에서 선택해서 찍어 먹으면 감칠맛을 느낄 수 있어서 매우 특별한 경험이었습니다.

사천현지 마파두부도 진정한 사천요리를 맛볼 수 있는 음식이었습니다. 배가 부르기는 하지만 비주얼과 맛이 너무 매력적이어서 더 먹고 싶었는데 양도 뿌짐하게 나와서 배불리 잘먹습니다.

그리고 진짜 마지막 코스요리로 디저트가  나왔는데 요거트 샤벳 아이스크림과 아메리카노 중 선택해서 먹을 수 있어서 저는 아이스크림 여자친구는 아메리카노로 선택해서 같이 나눠먹었습니다.

이번에 방문한 파불라는 기존의 맛은 그대로 유지하면서 새로운 메뉴 조합을 추가해 정말로 매력적인 모임을 즐길 수 있어서 만족스러웠으며 7번을 방문해도 질리지 않을 정도로 만족스러웠습니다.

압구정로데오와 청담동에 위치한 프리미엄 차이나레스토랑인 파불라는 이미 연예인들이나 유명한 사람들이 많이 오는 맛집으로 유명한 만큼 연말모임이나 신년회 그리고 저처럼 중요한 자리의 모임자리로도 손색이 없다고생각합니다.

사천요리를 맛보고 싶은 분들이라면 파불라 방문해보느것을 적극 추천하며 압구정로데오 사천 차이나레스토랑 파불라는 매력적인 분위기와 훌륭한 음식을 맛보시길 추천합니다.

특히 이색적인 고량주하이볼은 다른곳에서 맛볼수 없는 시그니쳐 메뉴이기 때문에 술을 좋아하는사람과 주량이 약한 분들이 함께 좋은시간을 보내기에 좋은곳으로 청담동 중식당 추천합니다.

압구정로데오 사천 차이나레스토랑 파불라 7회차 방문후기