신도림 모돌 신도림본점 / 모돌 모듬 한 판 + 화산볶음밥 + 제주식 물밀면 후기
신도림 모돌 신도림본점 / 모돌 모듬 한 판 + 화산볶음밥 + 제주식 물밀면 후기토요일 대청호 라이딩 다녀온 다음날, 회복 겸 데이트로 일요일에 신도림역에 위치한 모돌 신도림본점을 다녀왔다.평소에도 신도림 일대에서 유명하다고 알고 있었는데 실제로 가보니 왜 사람들이 여기를 신도림 맛집이라고 말하는지 첫 접시부터 설득력이 있었다.고기를 직접 굽지 않아도 된다는 점이 가장 신기했는데, 듀록 흑돼지를 100시간 숙성해서 주방에서 최적 온도로 딱 맞춰 구워내 주니 맛이 확실히 다르다. 테이블에 도착하는 순간부터 숙성 고기 향이 확 올라와서 기대치가 확 올라가는 집이다. 편하게 이야기를 나누면서 먹을 수 있다는 점도 마음에 들었다.이런 시스템 덕에 단체 모임이나 데이트에 특히 잘 맞는 타입의 돼지고기 맛집이라는 ..