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최근 “무설탕 껌이나 사탕에 들어가는 소르비톨이 체내에서 과당으로 바뀌어 지방간을 만든다”는 내용이 다시 주목받고 있습니다.제로슈가 제품을 자주 먹는 사람이라면 꽤 불안하게 들릴 수 있는데, 결론부터 말하면연구 결과 자체는 의미가 있지만 사람에게서 소르비톨 섭취가 곧바로 지방간이나 암을 일으킨다고 입증된 것은 아닙니다.또 하나 중요한 점은 제로슈가 소주와 소르비톨을 같은 것으로 보면 안 된다는 것입니다.제로슈가 소주는 “당류를 넣지 않았거나 매우 낮다”는 뜻이지 소르비톨을 반드시 사용한다는 의미가 아닙니다.제품마다 감미료가 다르므로 원재료명을 직접 확인해야 합니다.핵심 3줄 요약① 2025년 Science Signaling 연구는 장내 미생물이 부족한 성체 제브라피시에서 소르비톨이 간으로 이동해 과당-1..
무알콜 맥주와 제로 슈가 음료, 정말 다이어트에 도움이 될까?술을 워낙 좋아하던 저에게 무알콜 맥주는 매력이 없었는데 날이 더울 땐 그래도 시원한 맥주가 너무 마시고 싶었지만, 마실 수 없어서 아쉬움이 컸죠. 그래서 선택한 것이 무알콜 맥주였습니다.예전에는 무알콜 맥주라고 해봐야 선택의 폭이 적고 맛도 밋밋했지만, 요즘은 종류가 다양해지고 맛도 한층 개선되었습니다. 이젠 집 앞 마트에서 쉽게 다양한 무알콜 맥주를 접할 수 있을 정도로 인기가 많아졌습니다.무알콜 맥주나 제로 슈가 음료가 다이어트에 도움이 된다고 많이들 이야기합니다. 그런데 정말 그럴까요? 이 음료들이 어떻게 우리 몸에 작용하고, 칼로리와 성분이 어떻게 표시되는지 자세히 알아보겠습니다.무알콜 맥주의 종류와 특징무알콜 맥주에는 알코올이 0.0..
최근 “무설탕 껌이나 사탕에 들어가는 소르비톨이 체내에서 과당으로 바뀌어 지방간을 만든다”는 내용이 다시 주목받고 있습니다.제로슈가 제품을 자주 먹는 사람이라면 꽤 불안하게 들릴 수 있는데, 결론부터 말하면연구 결과 자체는 의미가 있지만 사람에게서 소르비톨 섭취가 곧바로 지방간이나 암을 일으킨다고 입증된 것은 아닙니다.또 하나 중요한 점은 제로슈가 소주와 소르비톨을 같은 것으로 보면 안 된다는 것입니다.제로슈가 소주는 “당류를 넣지 않았거나 매우 낮다”는 뜻이지 소르비톨을 반드시 사용한다는 의미가 아닙니다.제품마다 감미료가 다르므로 원재료명을 직접 확인해야 합니다.핵심 3줄 요약① 2025년 Science Signaling 연구는 장내 미생물이 부족한 성체 제브라피시에서 소르비톨이 간으로 이동해 과당-1..
무알콜 맥주와 제로 슈가 음료, 정말 다이어트에 도움이 될까?술을 워낙 좋아하던 저에게 무알콜 맥주는 매력이 없었는데 날이 더울 땐 그래도 시원한 맥주가 너무 마시고 싶었지만, 마실 수 없어서 아쉬움이 컸죠. 그래서 선택한 것이 무알콜 맥주였습니다.예전에는 무알콜 맥주라고 해봐야 선택의 폭이 적고 맛도 밋밋했지만, 요즘은 종류가 다양해지고 맛도 한층 개선되었습니다. 이젠 집 앞 마트에서 쉽게 다양한 무알콜 맥주를 접할 수 있을 정도로 인기가 많아졌습니다.무알콜 맥주나 제로 슈가 음료가 다이어트에 도움이 된다고 많이들 이야기합니다. 그런데 정말 그럴까요? 이 음료들이 어떻게 우리 몸에 작용하고, 칼로리와 성분이 어떻게 표시되는지 자세히 알아보겠습니다.무알콜 맥주의 종류와 특징무알콜 맥주에는 알코올이 0.0..
